Oliwki włoskie
10 zł
Talerz wędlin
35 zł
Talerz serów
40 zł
Pieczywo naszego wypieku
10 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
19 zł
Burak, ser kozi, piwo Porter, pumpernikiel
25 zł
Tatar wołowy, świeży chrzan, wędzona słonina
38 zł
Marynowany śledź bałtycki, tostowany jarmuż, grzyby
27 zł
Troć, popcorn z pęczaku, aronia, koperek, cytryna
38 zł
Terrina z gęsi, foie gras, dynia, galaretka z pędów sosny
40 zł
Jarmuż, kiszony burak, boczniak ostrygowaty
27 zł
Zupa chrzanowa, jajko przepiórcze, wędzony kawior
22 zł
Otwarte ravioli z selera, kalafior, palone masło
26 zł
Marchewki, pistacja, sos estragonowy
26 zł
Borowik, brandada, żółtko
28 zł
Risotto, przegrzebki, por kimchi
56 zł
Policzek wieprzowy, marynowane grzyby, seler, sos mirin
52 zł
Kurczak zagrodowy, marchew, kapusta, sos ocet porzeczkowy z wątróbką
48 zł
Skrei, kapusta choucroute, kluski, orzechy, sos białe wino
62 zł
Pascha, cytryna, jagoda, bakalie
27 zł
Tarta tatin, lody werbenowe, foie gras
28 zł
