Pieczywo naszego wypieku
16 zł
Marynowane oliwki
17 zł
"Humus" z fasoli, oliwa ziołowa
18 zł
Burrata, peperonata, pachnotka
52 zł
Parfait z wątróbek drobiowych, chleb maślankowy, rabarbar
49 zł
Tatar z tuńczyka, ponzu, jalapeno
64 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
42 zł
Tatar wołowy, grzyby, emulsja z czosnku niedźwiedziego
56 zł
Sałaty, szparagi, kozi ser, yuzu
42 zł
Białe szparagi, letnia trufla, gouda owcza, guanciale
49 zł
Zielone szparagi, sos ziołowy, emulsja cytrynowa
44 zł
Zupa szczawiowa, marynowane jajko, ziemniak
36 zł
Risotto, czosnek niedźwiedzi, smardze
84 zł
Kulbin, brokuł gałązkowy, sos curry
99 zł
Kurczak kukurydziany, gnocchi, pesto pistacjowo–truflowe
72 zł
Biodrówka cielęca, młode warzywa, sos madera
105 zł
Czekolada, granita malinowa, lody śmietankowe
34 zł
Rabarbar, piana maślankowa, crumble
32 zł
Ser dnia, konfitura, chałka
29 zł
