Oliwki włoskie
10 zł
Talerz wędlin
35 zł
Talerz serów
40 zł
Pieczywo naszego wypieku
10 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
28 zł
Ceviche z sezonowych warzyw i ziół
25 zł
Tatar wołowy, świeży chrzan, wędzona słonina
38 zł
Nigiri ze śledzia, wasabi z musztardowca, ikra z pstrąga
28 zł
Tatar z tuńczyka, ogórek, majonez koperkowy, nori
45 zł
Foie gras crème brûlée, earl grey, gruszka, brioche
37 zł
Sałaty polne, białe szparagi, Frontiera Blue Jersey, yuzu
27 zł
Polska Burrata, pomidory, imbir, pachnotka
30 zł
Chłodnik sezonowy
22 zł
Zupa szczawiowa, jajko, wędzona ikra z pstrąga
23 zł
Otwarte ravioli z selera, kalafior, palone masło
26 zł
Kwiaty cukinii, bakłażan, ser kozi, czarna soczewica
29 zł
Risotto, trufla, lubczyk
56 zł
Policzek wieprzowy, grzyby, seler, sos mirin
52 zł
Schab cielęcy, gnocchi z serem Bursztyn, kurki
65 zł
Pstrąg Zieleniecki, kwiat cukinii, ogórek, sos z kopru ogrodowego
62 zł
Owoce sezonowe, jogurt z sera koziego, czarna porzeczka
27 zł
Jagody, lody ze śmietany, kasza gryczana, majeranek
29 zł
