MENU

Oliwki włoskie

10 zł

Talerz wędlin

35 zł

Talerz serów

38 zł

Pieczywo naszego wypieku

10 zł

Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli

25 zł

Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli

19 zł

Burak, ser kozi, piwo Porter, pumpernikiel

25 zł

Tatar wołowy, świeży chrzan, wędzona słonina

38 zł

Nigiri ze śledzia bałtyckiego, wakame, ziemniak, polskie wasabi

27 zł

Troć, rzodkiew, majonez z musztardowca, rodzynki

38 zł

Terrina z gęsi, foie gras, dynia, galaretka z pędów sosny

40 zł

Jarmuż, kiszony burak, boczniak ostrygowaty

27 zł

Zalewajka z gęsi, własna kiełbasa, ziemniak

23 zł

Otwarte ravioli z selera, kalafior, palone masło

26 zł

Pieczona dynia, relish z pestek dynii, espuma z kiszonej kapusty

29 zł

Borowik, brandada, żółtko

28 zł

Risotto, trufla, lubczyk

52 zł

Gołąbek z gęsi, kasza jaglana, pasternak, porto

55 zł

Boczek ze świnki złotnickiej, jabłko, ziemniak, czerwony pieprz

45 zł

Pstrąg zieleniecki, palona kapusta, kiszony rydz

60 zł

Śliwka, twaróg, słód, czekolada

26 zł

Tarta tatin, lody werbenowe, foie gras

28 zł